Настоящий рецепт тирамису

Итальянские кулинары — очень изобретательные гурманы, именно им принадлежит авторство рецепта тирамису. Трудно сказать, кто и когда впервые приготовил этот воздушный многослойный десерт, поскольку существует множество версий его происхождения, но сейчас он считается одним из самых популярных в мире.

Оригинальный рецепт Тирамису

Итальянские рецепты — это классика гастрономии, невероятно популярная в нашей стране в любое время года. Паста, салат капрезе, пицца, ризотто и, конечно, тирамису — каждое блюдо итальянской кухни превращает нашу жизнь в настоящий венецианский карнавал Сейчас тирамису часто подают в порционных формочках и даже в бокалах для виски, но для итальянцев — это десерт, приготовленный именно в большой форме, из которой его черпают ложкой, не прибегая к помощи ножа. Сварите кофе в гейзерной кофеварке или приготовьте эспрессо. Перелейте в миску и добавьте 2 ст. Полностью остудите кофе.

Свою историю тирамису ведёт с 17 века. Этот итальянский десерт считается атрибутом роскошной жизни. Его название можно перевести тремя разными способами. По одной из версий, тирамису можно трактовать как «подними меня вверх».

Отделяем белки от желтков. В емкости взбиваем белки с помощью миксера. Стоит отметить, чтобы они стали крепче, в конце процесса можно прибавить немного сахарной пудры. Их плотность непосредственно влияет на подвижность крема. Важно, чтобы он не растекся. Желтки растираем добела, с добавлением сахарной пудры.

Похожие статьи

• Рецепт торта тирамису с маскарпоне с фото - Тирамису (97 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями н
• Говядина по бургундски рецепты с фото - Самый настоящий шашлык - Рецепты приготовления
• Как сделать тэн своими руками видео - Тираны мнимые и настоящие Kstati Russian American News and
• Как научится колдовать в домашних условиях по настоящему - Петух - символ наступающего года ВЯЗАНИЕ